🔥 盘点!老北海最爱的7家凉茶铺,喝了30年还是熟悉的味道!
小百说,你常喝凉茶吗?
正是春暖花开的季节,北海的气温在逐渐回升,湿气也有增加的苗头!这稍显“湿热”的天气,再加上春节期间的胡吃海塞,小编周身觉得不对劲,是时候去凉茶铺灌一杯凉茶了!
说起凉茶,北海人绝对不会陌生。街头巷尾,多的是凉茶铺!那么今天就来说一下北海的凉茶铺吧!一说到凉茶,或许很多人都会想到王老吉、加多宝。但在小编看来,甜滋滋的王老吉、加多宝充其量就是饮料!真正的凉茶应该是以山草药熬制,无糖的那种!
凉茶究其本质来说,并不是单纯的茶,而是药。凉茶文化,两广最盛!其他省份的朋友基本不喝凉茶,像四川、重庆这等火锅大省,日常把辣椒当饭吃,都不会上火。东北的朋友看见小编手拿一杯黑乎乎的东西,好奇地喝一口,苦到她破口大骂……那么,为什么北海人会常喝凉茶呢?
北海人常喝凉茶的原因,老人常说是和气候有关:北海气候湿热,人的身体特别容易上火,为了去邪火,去湿气,强身健体,要时常喝一杯凉茶。
那么北海人都爱去哪里喝凉茶呢?小编趁着天气好,走上街头收集了几家供各位参考。
走进北云市场,往左走几步,就能看见李叔凉茶铺的档口,这是一家专门买凉茶的老摊,已经有十几年的历史了。
店里有将近20种凉茶在卖,最受欢迎的是马蹄竹蔗茅根凉茶,材料都是取自本地,马蹄、竹蔗、茅根,这三味煮出来的,凉茶味甜,1.5元/杯的价钱也十分亲民,大人小孩都爱喝。
夏天的时候会有本地人喜欢的“雷公根生榨”,也是一味去湿热的凉茶,不过眼下这季节就没有了。附近的住户,甚至地角那边的人都会来李叔凉茶铺买杯凉茶饮。
● 地址:云南路与北部湾路交汇处的北云市场
黄圣祥与李叔凉茶铺毗邻,也是一家北海人比较熟知的凉茶品牌了,北云市场这家店也已经有些年头。
也许是因为是摊,卖的凉茶品种稍少,大概只有9味。点了一杯罗汉果雪梨茶,喝一口满是罗汉果的香甜,感觉整个人滋润了不少!马蹄茅根和李叔的比,小编觉得李叔家的茅根味道浓一点,而黄圣祥的马蹄味更为浓厚一点,但味道都顺口。
● 地址:云南路与北部湾路交汇处的北云市场
这是一家来自广东的连锁凉茶店,在长青路开店已经有7年,之前在大润发超市里卖,之后搬来长青路。店里有十五六味凉茶,老板说凉茶很好卖,一般早上煮好,很快就卖完了。
凉茶不推荐冷饮,常温或加热是最好的。店里凉茶价格在2-5元,甘蔗马蹄、生地绿豆2元/杯;比较特别的是这家店如果要求打包带走,会有自己设计的瓶子,挺方便。店里的龟苓膏不错吃,小编打包了3个带走!
店里最苦的一味茶,老板认为是:排毒去痘茶,有胆量有需求的微友可以去尝一尝,然后告诉小编感受!偷偷告诉你,实在受不了的,可以问老板要一小袋陈皮解苦!
● 地址:长青东路
这是一家同时在卖甜品的凉茶铺,甜品奶茶品种还蛮丰富的,价钱比起饮品店来便宜不少。凉茶的品种也挺多,不过小编已经喝了不少苦苦的凉茶,实在熬不住了,点了一杯红豆双皮奶,味道清甜,也不错吃呢。
● 地址:长青东路
这是一家有上十年历史的凉茶铺!附近居民、八中、一中的学生都很喜欢去。除了经营凉茶,还有甜品,所以很多人光顾。
小编到的时候,刚好是中午下班时间,络绎不绝的人来买凉茶,有的买走一杯百香果果汁,也有人买一杯鲜榨的竹蔗汁……单纯从口感上区分的话,小编觉得这家店的凉茶苦味偏淡,如果怕苦,这里倒是适合你来。
● 地址:长青栋路与公园路交汇处
这有可能是北海最早的一批凉茶铺,有上30年的历史。老一代的北海人都知道“廖叔”。以前“廖叔”是独立的一家铺面,近年来,因店面“租金太贵”,只好和街坊合租……
上世纪90年代,那里的凉茶卖几毛钱一杯,当然,现在的价格还是很亲民。廖叔凉茶为了保证品质,早上、中午、晚上,一日煲三次。店里卖得最好的还是现榨的竹蔗汁,有清热解毒的功效;另外十三味、王老吉、二十四味,这几味下火的凉茶也受欢迎。
● 地址:和平路
说起“无名烧烤+百草堂凉茶”,很多人都知道,已经是一家有20多年历史的老店了。店里凉茶统一小杯2元,大杯4元。虽然是凉茶档,但它除了凉茶、甜品之外,最出名的还是那里的烧烤!
小编真心觉得这两样东西是最佳搭档!吃了容易上火的烧烤,再来一杯下火的凉茶,刚刚好!更加难能可贵的是,这家的烧烤味道还很好吃,价格也便宜,牛肉串1元/串,鸡尖1.5元/只……小编已经决定晚上要去吃20串牛肉串了。
● 地址:和平路
凉茶文化,虽然不是北海特有,但也是北海人生活中不可或缺的存在。这次小编只去了7家,也怕喝凉茶喝到脚软。这些”生长”在街头巷尾的凉茶铺,每一家都有自己的特色,每一家都有自己的“粉丝”。
你心水的凉茶铺又是哪一家呢?欢迎留言补充和分享哦!
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